uruguay.uy
ACESSO VUI

Alimentos

Uruguai é um reconhecido fornecedor internacional para os mercados mais exigentes do mundo, produzindo alimentos para 30 milhões de pessoas e com capacidade de produzir para 20 milhões a mais. Isso é feito com base em uma produção segura e sustentável, sujeita a rigorosos controles sanitários.

Comece a fazer negócios no Uruguai

Abertura
de Empresas

Gestão
ambiental

Obras de construção
e transporte

Conexão
de serviços

Específicos
do setor

Marcas
e patentes

Contratação
de pessoas

Abertura de Empresas

Gestão ambiental

Obras de construção e transporte

Conexão de serviços

Específicos do setor

Marcas e patentes

Contratação de pessoas

Procedimentos específicos do setor Alimentos

É o processo para obter todas as autorizações necessárias para a instalação de uma empresa dedicada à fabricação e comercialização de produtos da indústria alimentícia no território uruguaio. Isso abrange estabelecimentos produtores de alimentos (com venda a terceiros, com ou sem venda no local), fábricas, fracionadoras industriais e empresas de serviços de catering.
É o processo para obter todas as autorizações necessárias para a instalação de uma empresa dedicada à fabricação e comercialização de produtos da indústria alimentícia no território uruguaio. Isso abrange estabelecimentos produtores de alimentos (com venda a terceiros, com ou sem venda no local), fábricas, fracionadoras industriais e empresas de serviços de catering.
HABILITAÇÃO
É necessário realizar o processo de habilitação bromatológica perante os governos municipais onde as instalações estão localizadas.
Essa é a gestão necessária para poder produzir, transformar e comercializar produtos da pesca.
HABILITAÇÃO
É necessário realizar o processo de habilitação bromatológica perante os governos municipais onde as instalações estão localizadas.
Essa solicitação é necessária para iniciar o processo de habilitação de um novo estabelecimento ou para a reforma e/ou ampliação de um estabelecimento já habilitado perante a Divisão Industrial Animal (DIA). Este anteprojeto é analisado pelo Instituto Nacional da Carne (INAC) no que diz respeito aos aspectos técnicos de engenharia industrial, civil, construção e processos, e posteriormente pela Seção de Habilitações da Divisão Industrial Animal (DIA) no que se refere aos aspectos higiênico-sanitários.
HABILITAÇÃO
É necessário realizar o processo de habilitação bromatológica perante os governos municipais onde as instalações estão localizadas.
Para habilitar uma adega produtora de vinhos ou sidra, é necessário realizar a gestão perante o Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI).
HABILITAÇÃO
O certificado de Habilitação Higiênica Sanitária é emitido pela Divisão de Saúde Ambiental e Ocupacional para todas as empresas, locais comerciais e industriais, em todo o território nacional, de acordo com o Decreto 284/74 e o Decreto 406/88.
HABILITAÇÃO
Habilitação bromatológica perante o governo departamental
É necessário realizar o processo de habilitação bromatológica perante os governos municipais onde as instalações estão localizadas.
Gestão perante a ANCAP
Para plantas industrializadoras cujo objetivo seja o processamento de bebidas alcoólicas, é necessário realizar o processo de inscrição no Registro de Empresas da ANCAP.
É o processo pelo qual se obtém a habilitação de um produto alimentício para sua comercialização. Os órgãos nos quais os produtos devem ser registrados dependerão da natureza de cada um. Cabe destacar que o produto deve ser registrado em cada um dos governos departamentais onde será comercializado.
É o estudo e aprovação para o registro de produtos de carne a serem elaborados em estabelecimentos autorizados pela Divisão de Indústria Animal (DIA), do Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP). Isso é necessário sempre que se pretenda produzir produtos de carne em um estabelecimento habilitado pela Divisão de Indústria Animal.
Realizar o trâmite
Registro e habilitação de alimentos nacionais e importados, elaborados, transportados ou comercializados e destinados à venda ou consumo da população do departamento no qual o trâmite é realizado.
É o trâmite obrigatório que toda empresa deve realizar para obter o registro, renovação de registro e autorização de venda de alimentos modificados, sal, água, fórmulas para lactantes e alimentos para fins especiais.
Realizar o trâmite
Registro e habilitação de alimentos nacionais e importados, elaborados, transportados ou comercializados e destinados à venda ou consumo da população do departamento no qual o trâmite é realizado.
Os alimentos comuns (não modificados de acordo com a definição mencionada anteriormente) que contenham edulcorantes não nutritivos serão registrados exclusivamente no governo departamental correspondente. Antes disso, será realizada uma avaliação no Departamento de Alimentos do Ministério da Saúde Pública (MSP).
Realizar o trâmite
Registro e habilitação de alimentos nacionais e importados, elaborados, transportados ou comercializados e destinados à venda ou consumo da população do departamento no qual o trâmite é realizado.
As bebidas e os sucos com edulcorantes não nutritivos e que não sejam adicionados de nutrientes, serão registrados exclusivamente no governo departamental correspondente. Antes disso, será realizada uma avaliação no Departamento de Alimentos do Ministério da Saúde Pública (MSP).
Realizar o trâmite
Registro e habilitação de alimentos nacionais e importados, elaborados, transportados ou comercializados e destinados à venda ou consumo da população do departamento no qual o trâmite é realizado.
Registro perante a ANCAP
Para solicitar a inscrição no Registro de Produtos, a fim de verificar se atendem às especificações correspondentes, devem ser apresentadas amostras para análise. Esse registro é feito perante ANCAP (Administração Nacional de Combustíveis, Álcool e Concreto).
Registro perante os governos departamentais
Registro e habilitação de alimentos nacionais e importados, elaborados, transportados ou comercializados e destinados à venda ou consumo da população do departamento no qual o trâmite é realizado.
É o processo através do qual todos os trabalhadores da empresa que têm contato com alimentos, seja do ponto de vista operacional quanto no planejamento, precisam receber um treinamento, fazer um teste e obter o “Certificado de Habilitação em Manipulação de Alimentos” (antigo atestado de manipulação de alimentos), categoria transporte, entregador/a, operário/a e decisor/a.
MAIS INFORMAÇÕES
Habilitação de indústria
É o processo para obter todas as autorizações necessárias para a instalação de uma empresa dedicada à fabricação e comercialização de produtos da indústria alimentícia no território uruguaio. Isso abrange estabelecimentos produtores de alimentos (com venda a terceiros, com ou sem venda no local), fábricas, fracionadoras industriais e empresas de serviços de catering.
Indústria de laticínios
É o processo para obter todas as autorizações necessárias para a instalação de uma empresa dedicada à fabricação e comercialização de produtos da indústria alimentícia no território uruguaio. Isso abrange estabelecimentos produtores de alimentos (com venda a terceiros, com ou sem venda no local), fábricas, fracionadoras industriais e empresas de serviços de catering.
HABILITAÇÃO
É necessário realizar o processo de habilitação bromatológica perante os governos municipais onde as instalações estão localizadas.
Indústria da pesca
Essa é a gestão necessária para poder produzir, transformar e comercializar produtos da pesca.
HABILITAÇÃO
É necessário realizar o processo de habilitação bromatológica perante os governos municipais onde as instalações estão localizadas.
Indústria de carnes
Essa solicitação é necessária para iniciar o processo de habilitação de um novo estabelecimento ou para a reforma e/ou ampliação de um estabelecimento já habilitado perante a Divisão Industrial Animal (DIA). Este anteprojeto é analisado pelo Instituto Nacional da Carne (INAC) no que diz respeito aos aspectos técnicos de engenharia industrial, civil, construção e processos, e posteriormente pela Seção de Habilitações da Divisão Industrial Animal (DIA) no que se refere aos aspectos higiênico-sanitários.
HABILITAÇÃO
É necessário realizar o processo de habilitação bromatológica perante os governos municipais onde as instalações estão localizadas.
Adegas
Para habilitar uma adega produtora de vinhos ou sidra, é necessário realizar a gestão perante o Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI).
HABILITAÇÃO
O certificado de Habilitação Higiênica Sanitária é emitido pela Divisão de Saúde Ambiental e Ocupacional para todas as empresas, locais comerciais e industriais, em todo o território nacional, de acordo com o Decreto 284/74 e o Decreto 406/88.
HABILITAÇÃO
Processamento de bebidas alcoólicas
Habilitação bromatológica perante o governo departamental
É necessário realizar o processo de habilitação bromatológica perante os governos municipais onde as instalações estão localizadas.
Gestão perante a ANCAP
Para plantas industrializadoras cujo objetivo seja o processamento de bebidas alcoólicas, é necessário realizar o processo de inscrição no Registro de Empresas da ANCAP.
Registro de produtos
É o processo pelo qual se obtém a habilitação de um produto alimentício para sua comercialização. Os órgãos nos quais os produtos devem ser registrados dependerão da natureza de cada um. Cabe destacar que o produto deve ser registrado em cada um dos governos departamentais onde será comercializado.
Produtos de carne ou ovoprodutos
É o estudo e aprovação para o registro de produtos de carne a serem elaborados em estabelecimentos autorizados pela Divisão de Indústria Animal (DIA), do Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP). Isso é necessário sempre que se pretenda produzir produtos de carne em um estabelecimento habilitado pela Divisão de Indústria Animal.
Realizar o trâmite
Registro e habilitação de alimentos nacionais e importados, elaborados, transportados ou comercializados e destinados à venda ou consumo da população do departamento no qual o trâmite é realizado.
Alimentos modificados e suplementos alimentares
É o trâmite obrigatório que toda empresa deve realizar para obter o registro, renovação de registro e autorização de venda de alimentos modificados, sal, água, fórmulas para lactantes e alimentos para fins especiais.
Realizar o trâmite
Registro e habilitação de alimentos nacionais e importados, elaborados, transportados ou comercializados e destinados à venda ou consumo da população do departamento no qual o trâmite é realizado.
Alimentos com edulcorantes não nutritivos
Os alimentos comuns (não modificados de acordo com a definição mencionada anteriormente) que contenham edulcorantes não nutritivos serão registrados exclusivamente no governo departamental correspondente. Antes disso, será realizada uma avaliação no Departamento de Alimentos do Ministério da Saúde Pública (MSP).
Realizar o trâmite
Registro e habilitação de alimentos nacionais e importados, elaborados, transportados ou comercializados e destinados à venda ou consumo da população do departamento no qual o trâmite é realizado.
Bebidas e sucos com edulcorantes não nutritivos
As bebidas e os sucos com edulcorantes não nutritivos e que não sejam adicionados de nutrientes, serão registrados exclusivamente no governo departamental correspondente. Antes disso, será realizada uma avaliação no Departamento de Alimentos do Ministério da Saúde Pública (MSP).
Realizar o trâmite
Registro e habilitação de alimentos nacionais e importados, elaborados, transportados ou comercializados e destinados à venda ou consumo da população do departamento no qual o trâmite é realizado.
Bebidas alcoólicas
Registro perante a ANCAP
Para solicitar a inscrição no Registro de Produtos, a fim de verificar se atendem às especificações correspondentes, devem ser apresentadas amostras para análise. Esse registro é feito perante ANCAP (Administração Nacional de Combustíveis, Álcool e Concreto).
Registro perante os governos departamentais
Registro e habilitação de alimentos nacionais e importados, elaborados, transportados ou comercializados e destinados à venda ou consumo da população do departamento no qual o trâmite é realizado.
Curso de manipulação de alimentos
É o processo através do qual todos os trabalhadores da empresa que têm contato com alimentos, seja do ponto de vista operacional quanto no planejamento, precisam receber um treinamento, fazer um teste e obter o “Certificado de Habilitação em Manipulação de Alimentos” (antigo atestado de manipulação de alimentos), categoria transporte, entregador/a, operário/a e decisor/a.
MAIS INFORMAÇÕES
Rincón 518-528. Montevideo-Uruguay
(598) 2915 3838
info@vui.gub.uy
(598) 2915 3838
Rincón 518-528. Montevideo-Uruguay
info@vui.gub.uy
Site oficial da República Oriental do Uruguai